Mad

Denne her bøf er perfekt til burger, men lige så lækker til brun sovs og kartofler Jeg fandt for nogle år siden en opskrift på en bøf...

Tarmfloraen er et virkelig spændende emne, synes jeg, fordi det faktisk styrer enormt mange ting i vores krop - og vi har endda en...

I debatten om plantebaseret kost nævnes smag nok mere end noget andet. Vi kan godt lide smagen af dyr - vi er tryg ved den, og det er...

At ændre sine madvaner behøver ikke være så uoverskueligt, svært og fremmed, som narrativet ofte lyder. Tager man udgangspunkt i, hvorfor...

En af de største udfordringer, når man gerne vil spise mere sundt og plantebaseret, det er, hvad man dog skal stille op med pålægget på...

I perioder har jeg prioriteret super nem aftensmad til familien - og jeg mener virkelig super nem. Jeg er den type, som hurtigt klikker...

Et skifte til plantemad behøver hverken være besværligt eller kedeligt, og kan faktisk ligne og smage meget som det, man kender fra...